Mariage de filets : lotte de mer, loup de mer, rouget barbet, daurade sébaste, sole, Saint-pierre, rascasse, noix Saint-Jacques, crevettes et scampi décortiqués mijotés dans un fumet de poissons. Servi avec la rouille, des croûtons à l’ail et du fromage râpé. Plat cuisiné uniquement sur réservation
Sauf Dimanche et jours fériés
2001
1999
2000