Nos menus
Menu enfant - 12 €
Steak haché, frites
ou
Filet mignon, gnocchis
_____________
Coupe de glaçe ( 2 parfums au choix )
Menu Bistrot - 16 €
Nous vous proposons un menu complet selon le marché, le midi uniquement (sauf dimanche et jours fériés.
menu cascade - 24 €
Ravioli au citron
ou
Sablé de rouget aux olives, tomate confites et fèves
______________
Pintade façon grand-mère
ou
Filet mignon sauce champignons
______________
Dessert du jour
ou
Coupe de glace ( 2 parfums au choix )
Menu découverte - 38 €
Mise en bouche
______________
Pressé de foie gras de canard, tomates confite, pintade et cèpes
ou
Salade de langoustine
______________
Pause provençale
______________
Filet de sandre poêlé au jus d'écrevisses
ou
Pavé de selle d'agneau
______________
Assortiment de desserts
ou
Café gourmand ( Café, digestif, mignardises )
Menu des Pins - 29,00 €
Entrée au choix parmis :
- Raviolies au citron - 13,00 €
- Terrine de lapin << belle Provence>> - 15,00 €
Plat au choix parmis :
- porcheta de lapin - 19,00 €
- filet mignon sauce champignons - 18,00 €
Dessert au choix parmis :
Menu St Valentin - 55 €
Les mises en bouche de Valentin
Salade de st jacques et langouste,
vinaigrette aux épices et gingembre
La pause des amoureux
Selle d’agneau panée aux cèpes,
fricassée de cœur d’artichauts,
et confit de légumes à l’huile de truffes
Moelleux au chocolat au cœur de pistache
Jus au cacao et noisettes du piemont
Les douceurs de Valentine
- Réservation nécessaire
- Nombre de personnes minimum : 2
Menu de dégustation de notre chef Bertrand - 45,00 €
A choisir pour la tablée entière,
Sélection de plats, selon son inspiration et la saison