Karte & Menüs

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Voyage en Toscane (sélection de charcuteries artisanales Toscanes)

19,00€
 

Fois gras maison au vin de noix

21,00€
 

Ravioli aux olives taggiasche

16,00€
 

Salade de Gambas bleues Obsiblue, légumes de notre maraîcher, mesclun et pecorino à la truffe

26,00€
 

Velouté d'asperges à la burrata et jambon de Parme

16,00€
 

L'entrée du jour

14,00€
 

Epaule d'agneau confite, purée à la roquette et légumes de saison

24,00€
 

Filet de bœuf de l'Aubrac, sauce gastronome, frites maison, légumes et salade

34,00€
 

Le plat du jour

16,00€
 

Gambas Obsiblues au Noilly Prat

26,00€
 

Magret de canard de la ferme du Puntoun sauce aux agrumes

29,00€
 

Spaghettis grillés aux gambas

34,00€
 

Le chateaubriand et sa sauce gastronome, frites maison (pour 2 personnes)

64,00€
 

Pot-au-feu des mers au pistou et safran

29,00€
 
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Nous vous proposons un menu complet selon le marché, le midi uniquement, présenté à l’ardoise

Une entrée froide

Une entrée chaude

Un poisson

Une viande

Carte des Desserts

L'assiette Toscane (assortiment de charcuteries artisanales de Toscane)

Ravioli aux olives taggiasche

L'épaule d'agneau de l'Aveyron confite

Le plat du moment

Gambas Obsiblues au Noilly Prat

Demi-magret de canard de la ferme du Puntoun sauce aux agrumes

Velouté d'asperges de Vincent Taton à la Burrata et jambon de Parme

Foie gras maison au vin de noix

Ou poisson, purée

Steak haché, frites

Figurines Glacées enfant

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Château Marsault Prélude

34,00€ 75 cl
 

Château Le Clos de la Tour Bordeaux supérieur

37,00€ 75 cl
 

Château rivière La Biches Côtes De Bourg

36,00€ 75 cl
 

28,00€

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La salade Toscane OU les raviolis aux olives taggiasche

Epaule d'agneau de l'Aveyron confite OU le plat du moment

Le fraisier maison

38,00€

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